ساخت مواد موجود در دانه های کلزا در مرحله اول به وسیله برگ ها و سپس به وسیله ساقه انجام می شود. بعد از گلدهی تولید خورجین اهمیت خاصی دارد.
در این مرحله جریان کربن گیری به خصوص در مسیر رشد دانه تا زمان رسیدن آن، نقش مهمی را ایفا می کند. تولید محصول کلزا زمانی مناسب است که تمامی عوامل در دوران رشد و نمو مناسب و رعایت گردد.
منبع:کتاب کلزا (کاشت، داشت، برداشت)
